Cornelia Schleime
Wimpernschlag
Kerber Verlag 2016

Katalog zur Ausstellung
 Berlinische Galerie, Berlin 
(bis 24. April  2017)


   


Monet 
Licht, Schatten 
und Reflexion

Katalog zur Ausstellung 
in der Fondation Beyeler, 
Riehen/ Basel  
(bis 28. Mai 2017)


 


 
 

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Alte Bäckerei Pankow

 

 

Das Haus, das zwischen 1875 und 1964 für drei Generationen der Bäckerfamilie Hartmann Geschäft und Wohnhaus war, verdient, mit all seinen handwerklichen Erinnerungen, fast wie ein lebendiges Wesen respektiert und bewahrt zu werden. So sieht es jedenfalls seine neue Besitzerin, die es 2001 gekauft hat und mit Hof und Nebengebäuden, unterstützt von öffentlicher Förderung, denkmalgerecht sanieren ließ. Entstanden sind eine Bäckerei, ein Museum und eine Herberge. In der alten Backstube, im Quergebäude, mit mächtigem Brustfeuerungsofen, wird von der Bäckerei Märkisches Landbrot dienstags und freitags wieder in traditioneller Weise und nach Demeter-Vorschrift Brot gebacken: das Pankower lang à 750g und das Pankower rund à 1500g. Man kann dem Bäcker dabei über die Schulter schauen und das warme, duftende Brot sofort mitnehmen. Im Parterre des Wohnhauses ist die alte Hartmannsche Wohnungseinrichtung ausgestellt, die die Lebensverhältnisse einer Handwerkerfamilie im Dorf Pankow um 1900 zeigt. Das Obergeschoss birgt zahlreiche Sammlungsstücke für ein geplantes Kindheitsmuseum, dem der Bezirk allerdings bisher nicht zustimmen mag. Unter dem Dach des Hauses liegt die kleine Gästewohnung, die bis zu vier Personen Platz bietet und aus kleiner Stube, Schlafzimmer, Kammer und einem Badezimmer besteht, in dem, passend zur musealen Umgebung, anstatt der Wanne ein Holztrog mit fließend warmem Wasser steht. Ein Küchenraum steht in der Remise im Hof zur Verfügung. Die Alte Bäckerei liegt im Ortskern von Pankow und ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln in einer guten Viertelstunde aus dem Stadtzentrum zu erreichen.

Adresse: Wollankstraße 130  13187 Berlin
Tel: +49 030 - 4864669  
Verbindung: S1, S25 Wollankstr.; Bus 255 Wilhelm-Kuhr-Straße
Öffnungszeiten (Bäckerei): Di, Fr 15-18 Uhr
E-Mail: museum@alte-baeckerei-pankow.de
Home Page: www.alte-baeckerei-pankow.de

    

 

 

 
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Stand: 11. Januar 2011